Dicas e receitas saudáveis e tropicais. Pratos autorais com ingredientes naturais, sazonais e funcionais, pensados para bem-estar, leveza e sabor.
Adoro pesto, traz muito frescor e sabor ao prato. Sempre fiz do modo tradicional com queijo, mas como estou sempre a procura de melhorar meus hábitos alimentares para manter a saúde e a energia necessária para o dia a dia, queria uma receita sem derivados animais, hoje esses são meus queridinhos:)
O babaganoush é uma pasta feita à base de berinjela, tem um sabor defumado e textura cremosa. Nutritiva e combina com várias preparações. Adoro comer na salada, com pão, com palitinhos de vegetais… é deliciosa e refrescante! A berinjela é rica em proteínas, vitaminas (A, B1, B2, B5, C), minerais (cálcio, fósforo, ferro, potássio, magnésio).
Preparar suas refeições de forma a ter uma vida saudável não é difícil, mas exige esforço e dedicação. São hábitos que temos que adquirir que nem sempre são fáceis de incorporar, mas ao longo do tempo se tornam automáticos. Saber escolher os alimentos, comer com moderação, beber bastante líquido, não ficar muito tempo sem se alimentar são boas dicas. A seguir fizemos uma sugestão de cardápio para te ajudar nessa mudança de hábito. Saiba mais…
Os componentes benéficos da beterraba são a betaína, que ajuda a manter o coração saudável e é responsável pela tonalidade avermelhada do vegetal, e os carotenoides, que traz os benefícios da beterraba para os cabelos. Veja outras vantagens do consumo desse vegetal.