Banquete de Cabral – Buffet de Cozido Português

Caldinho de grão de bico
Bolingo de bacalhau
Cozido
Sorvete artesanal

Banquete de Cabral – Buffet de Cozido Português

Uma celebração dos sabores de Portugal com um toque brasileiro. O tradicional cozido português ganha duas interpretações: a versão clássica, com carnes e embutidos, e a versão da terra, com legumes frescos, grãos e ervas. Servido com entradas, acompanhamentos e pão rústico, é uma experiência acolhedora e generosa, pensada para reunir pessoas em torno da mesa.

Informações adicionais

Serviço exclusivo para Itacaré e Serra Grande

Inclui a compra de todos os ingredientes, o preparo dos pratos e o serviço para o menu. Também está incluída a limpeza da cozinha, a equipe deixará a cozinha limpa como encontrou!

É necessário um espaço com pia, bancada, fogão, geladeira e forno. Avisar se não tiver, providenciaremos a locação.

A duração dos eventos varia de acordo com o tipo de menu:

Mini wedding – até 4h de duração
Finger food – até 4h de duração
Empratado – em torno de 2h
Buffet – 2 a 3h dependendo do menu

Todos os nossos buffets são planejados com base na duração do evento. Servimos em média 700g por convidado, considerando entradas, prato principal, acompanhamentos e sobremesa. Essa quantidade pode ser ajustada para mais ou para menos conforme o tempo de serviço, o perfil dos convidados e o estilo da celebração — no momento do orçamento.

Bebidas alcoólicas e não alcoólicas não estão inclusas no menu, mas podem ser adicionadas no orçamento, assim como garçom para bebidas se necessário. Consulte no Menu de bebidas !

Nosso serviço já contempla pratos e talheres compostáveis — feitos com materiais de origem vegetal e biodegradáveis. Copos são incluídos apenas quando o serviço de bebidas é contratado. Caso deseje, oferecemos a opção de louça e talheres convencionais. Saiba mais sobre nosso compromisso com o planeta na página de sustentabilidade.

Oferecemos uma opção de menu infantil para as crianças até 9 anos, consulte os pratos disponíveis. Seguimos a seguinte regra:

Até 2 anos não pagam (máximo de 6 crianças, depois pagam metade)
⁠De 3 a 9 anos pagam metade de um adulto
⁠Acima de 10 anos pagam como adulto.

Os menus da Flor de Sal são montados de acordo com a necessidade do evento — seja íntimo, corporativo ou festivo. Você define os itens, o estilo da montagem (volante, à mesa ou composição mista) e o tempo de serviço.
O menu também pode ser fornecido sem serviço — montamos e organizamos tudo no local.

Uma mesa generosa para celebrar sabores, encontros e boas histórias

Solicitar meu Banquete de Cabral