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Personal Chef

 

Preparamos pequenos eventos para pessoa física e jurídica. Nosso serviço é a la carte para até 30 pessoas e buffet até 70.

Seguimos o conceito da ecogastronomia, conjugando o prazer e a alimentação com consciência e responsabilidade. Para nós, o alimento deve ser bom, limpo e justo. Bom … significa apetitoso e saboroso, fresco e capaz de estimular e satisfazer os sentidos. Limpo … significa ser produzido sem exigir demais dos recursos da terra, seus ecossistemas e meio-ambiente e sem prejudicar a saúde humana. Justo … significa pagamento e condições justas para todos os envolvidos no processo.

Serviços

mesa festa

Personal Chef em Casa

Preparamos refeições gostosas, saudáveis e nutritivas para você. Entregamos os pratos prontos para você se servir, aos amigos e familiares ou então levar para uma festa ou confraternização.

Além disso dispomos de uma linha de congelados para o seu dia-a-dia. Esse serviço começa com uma triagem prévia com o cliente, a fim de conhecer os seus hábitos alimentares, bem como possíveis restrições de saúde. Após essa entrevista, será preparado um cardápio baseado na preferência do cliente. Os pratos serão elaborados para o período de uma ou duas semanas, no máximo, e serão congelados em porções individuais, proporcionando, assim, a liberdade de cada um escolher a sua refeição.

mesa festa

Personal Chef Eventos

Preparamos brunch, almoço ou jantar baseado nos pratos nacionais e internacionais de nossa especialidade. A ocasião pede uma comemoração especial, você escolhe o tipo de evento, Flor de Sal comanda a cozinha e você aproveita a festa sem se preocupar com o fogão.

mesa posta
Personal Chef Executivo

Preparamos almoço baseado na gastronomia brasileira e internacional com serviço à la carte. Eles serão preparados na cozinha da Flor de Sal e montados na copa da sua empresa..