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Flor de Sal nasceu da paixão de um casal por proporcionar aos amigos e familiares uma refeição criativa, saborosa, com produtos escolhidos no dia, com aquele gostinho de casa de vó e apresentação impecável. Ao longo do tempo foram explorando ervas, temperos, cortes especiais e se aperfeiçoaram com um curso de gastronomia. Hoje, Flor de Sal prepara pequenos eventos, produtos artesanais como massas e molhos caseirosgeléias, conservas e antepastos, pratos por encomenda e uma linha de congelados caseiro e gourmet.

Nossa filosofia

Seguimos o conceito da ecogastronomia, conjugando o prazer e a alimentação com consciência e responsabilidade. Para nós, o alimento deve ser bom, limpo e justo. Bom … significa apetitoso e saboroso, fresco e capaz de estimular e satisfazer os sentidos. Limpo … significa ser produzido sem exigir demais dos recursos da terra, seus ecossistemas e meio-ambiente e sem prejudicar a saúde humana. Justo … significa pagamento e condições justas para todos os envolvidos no processo.

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O Natal está chegando, conheça nossos pratos

Já está chegando o Natal, é hora de pensar sobre o que oferecer na ceia para a família e os amigos ou levar para a sua confraternização. Uma tarefa tão apetitosa pode acabar se transformando em desafio para quem tem pouco tempo ou não gosta de cozinhar. Uma solução é encomendar todos ou alguns pratos – da entrada à sobremesa – e se preocupar apenas em caprichar na decoração da mesa.!

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